Das Projekt Veedel`s Farm greift den aktuellen Trend der urbanen Landwirtschaft in Lebensräumen von Metropolen auf und möchte ihn fördern.

Dabei vereint die Einrichtung Aspekte der Selbstversorgung mit der Wissensvermittlung über Lebensmittel, Ernährung und urbane Landwirtschaft. Die Institution ist liberal und verfolgt nicht die Absicht, mit dem erhobenen Zeigefinger in richtig und falsch zu unterscheiden. Vielmehr sieht sie ihre Aufgabe darin, Bewusstsein für Lebensmittel und Ernährung zu schaffen. Ein toleranter und offener Umgang mit und unter den verschiedenen Ernährungsrichtungen ist zentrales Anliegen des Projekts.

Das Angebot der Institution bietet Flächen für Nutzgärten und zur Nutztierhaltung. Darüber hinaus wird in der Koch- und Gartenschule auf unterschiedlichste Weise auf ergänzende Themen eingegangen. Es werden Seminare, Vorträge und Workshops zum Thema abgehalten. Es haben Theorie und praktische Anwendung ihren Platz in der Institution. Neben dem Nutzpflanzenanbau und der Tierhaltung, geht es auch um die Zubereitung von Lebensmitteln, von der Ernte oder Schlachtung bis zum gewünschten Endprodukt.

Ziel der Einrichtung ist es, in urbanen Lebensräumen ein Angebot zur Selbstversorgung in unmittelbarer Nähe zur Bevölkerung zu generieren und mit Wissenstransfer und Genuss zu verbinden.